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去欧洲,唯有美食和美景不可辜负!

原文作者  蔡天科Evans   |   发布时间  2016-03-21   | 浏览次数  1484

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宏伟同细腻融合;时尚和艺术共赏;奢华与简约并存;严谨共浪漫同在,这就是欧洲。多少人心向往之,视为梦想之约的地方。她是经济科技发展与历史人文底蕴的高度契合,是现代世界里为数不多的在发展中未曾“丢魂”的国家,如一部宏大的史诗,让你与它的每一次碰撞,都能产生新的火花!  


欧洲之美好,并不是三言两语能讲清楚地,她需要你亲自去体会。下面就从她的美食与美景方面着手,带着大家领略欧洲神韵,虽是管中窥豹,但也可见一斑!


美景篇  

 


第一站:德国  


从机场出发,到达科隆,位于市区的科隆大教堂,被誉为是哥特式建筑的典范,集宏伟与细腻于一身。


 

在教堂高大的铜门上,精美的人物浮雕,肃穆、庄严的神态让人震惊。浮雕上人物的每一缕须发、衣裙上的每一条褶皱,无一不体现着德国工匠对细节的苛求。


 

晚上安排住在法兰克福的Kempinski Hotel,据说这是世界上最古老的豪华酒店。进到酒店后,我是非常意外的,因为到了欧洲,欧式的奢华却“简朴”很多——房间的设计为简约现代风。


 


第二站:意大利  


接下来,前往意大利米兰,一个将时尚与艺术完美结合的国度。来这里,你一定不可错过有着百年历史的有轨电车,因为不仅可以悠闲地感受米兰市区的华丽风光,聆听米兰大教堂传来的钟声,还能享受独具特色的车上餐厅带来的饕餮盛宴。


 

米兰大教堂外观极尽华美,夜间灯火通明时与周边建筑交互映衬,光辉夺目,非常壮观。意大利人熏陶在这样的氛围之下,信手就能拈来创作灵感也不足为奇了吧。


  

位于米兰市中心Piazza Castello城堡广场的慕思国际米兰旗舰店。 店铺采用欧式复古的建筑设计,设有2层展厅,风格独特,简约而不失优雅,受到顾客的亲睐。


 


第三站:瑞士  

与米兰的时尚与热闹不同,瑞士虽然是一个高度发达的资本主义国家,但是这里的人们更喜欢低调、自由的生活。有数据显示,瑞士是一个幸福指数极高的国家。


 

瑞士人非常重视休息,热爱生活。周末或闲暇时间,他们就会着装休闲来一场说走就走的骑行,感受自然带来的惬意、美妙。


 

晚上住在少女峰脚下的因特拉肯,这是瑞士有名的旅游小镇,也是一个古老而充满文化气息的湖边小镇。绿草地、红房子、碧水、青山,目之所及,像在欣赏一册精美的画集。在这样怡目舒心的氛围下,我们安然入睡。


 


第四站:法国  


来欧洲,有一个城市是一定得去的,那就是浪漫的巴黎。浪漫的塞纳河、浪漫的香榭丽舍大街、浪漫的埃菲尔铁塔甚至连这里四季不离不弃的绵绵细雨都充满着浪漫的气息。


 

而最浪漫的事,莫过于黄昏的时候在塞纳河边漫步,金色的阳光扫过尖尖的房顶,透过河水反射在脸上。长椅上相互依偎的老人、广场上踮着脚学步的小孩儿、桥上接吻的情侣,整个巴黎仿佛在睡梦中……


 

而香波堡则是一个贵族梦。香波堡被誉为是巴黎最美丽的城堡,位于法国贵族生活气息最浓郁的地区,由弗朗索瓦一世组织,达·芬奇等艺术大师设计建造。这座曾经为炫耀财富与权力而建造的古堡,现在俨然已经成为展示法国贵族品质生活的去处。


 

作为法国总统与名人度假的首选之地,我想,吸引他们的除了堡内的奢华,还有细致、贴心的休息环境。


 

巴黎确实是一个梦,一个让人趋之若鹜的梦。梵高在这里迎来了他艺术创作最辉煌的时期,雨果在这里用巴黎圣母院的故事使得法国的风云变幻展现在世人面前,而巴黎铁塔下,埃菲尔用一座钢铁架证明着自己对玛格丽特忠贞不渝的爱,也让埃菲尔铁塔成为了爱情最好的见证。来欧洲,只为赴一场梦之约……


美食篇  

油条沾巧克力  

西班牙 (Churros con chocolate)

 

西班牙的美食多不胜数,但你绝对不能错过这道经典小吃!将面团放入油锅炸过后其实味道就很诱人了,但他们还会再附上一杯巧克力沾酱让你配着吃,是道罪恶又幸福的美食。


烤起司(拉可雷特芝士)  

瑞士 (Raclette)

 

到了瑞士除了品尝著名的起司锅,你更该尝试的,其实是烤起司!由于质地平滑、易于融化,当地人常将起司铺在平底盘上,再放上西红柿、黄瓜、洋葱、肉类等一起加热,就能完成这道适合冬天的暖心料理。


康沃尔肉馅饼  

英国 (Cornish Pasties)

 

来自英国康沃尔的肉馅派,用酥脆外皮包裹牛肉、马铃薯等食材,并做成一手就能握住的大小,绝对让人一吃就爱上。


奶油小面包  

瑞典 (Semlor Buns)

 

奶油小面包有点像我们一般吃到的泡芙,但内馅却是荳蔻味,奶油也以杏仁加鲜奶油的风味制成,是款朴实却迷人的当地小甜点。


罗美斯扣酱汁  

西班牙 (Romesco Sauce)

 

吃过罗美斯扣酱汁之后你再也不会想沾西红柿酱!这款西班牙传统沾酱常用来搭配各种餐点,以西红柿为基底酱搭配榛果、烤红辣椒和大蒜。


巧克力碎配面包  

荷兰 (Hagelslag on Bread)

 

Hagelsag在荷兰文里指的是巧克力碎片,没错,他们平常真的就会把巧克力碎片直接洒在涂了奶油的面包上!


咖哩香肠  

德国 (Currywurst)

 

来到柏林必吃的街头小吃,简单却让人怀念的好滋味,通常都会再搭上一份酥脆的薯条一边逛二手市集一边享受。


马铃薯烘蛋三明治  

西班牙 (Spanish Tortilla Bocadillo)

 

将鸡蛋液倒入马铃薯和洋葱里一起烘烤,在夹入切片后的面包一起享用,就是份量十足又美味的一餐。


火腿奶油长棍  

法国 (Ham and butter baguette sandwiches)

 

简单却无比美味,这款三明治将法国的美食-长棍、奶油、火腿,集结在一块,而且在当地的烘培坊只需要几欧元就能买到。


烟囱卷  

匈牙利 (Chimney Cake)

 

烟囱卷据说是匈牙利最古老的一种糕饼,简单的柔软面团配上有些焦化的酥脆表皮,是绝佳的散步甜食。


炸油球  

荷兰/比利时 (Oliebollen)

 

在荷兰和比利时,这款炸面团球通常会撒上糖粉,有时则放上干燥水果或甜橙配着吃。


炸炖饭球  

意大利 (Arancini)

 

将炖饭裹成球状沾上蛋液与面包粉依同丢进油锅里炸至金黄酥脆,在还有点烫口时咬下,浓厚的奶香与饭香配上牵丝的起司,好吃到让人后悔怎么没早点发现这种美食的存在!


香煎脆皮起司  

希腊 (Saganaki)

 

希腊有许多世界知名的美食,但最棒的肯定是这款脆皮起司,外头酥脆,里头浓郁柔软,是让人上瘾的好滋味。


英式肉馅饼  

英国 (Mince Pies)

 

能追朔回13世纪的英式肉馅派,即使经历了时间的考验,至今依旧是深受英国人喜爱的小点心,最常在圣诞节时出现在餐桌上,也是在一整年结束前最让人期待的佳肴。



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