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这种肉不要买!美国召回501万磅生牛肉,可能遭沙门氏菌污染

原文作者  宁宇   |   发布时间  2018-12-12   | 浏览次数  1167

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据外媒报道,美国农业部食品安全检查局4日宣布,继10月份美国最大肉类生产商JBS Tolleson召回690多万磅生牛肉产品之后,现在又增加召回了510万磅生牛肉产品,因为这些产品可能遭到沙门氏菌污染。

目前被召回的“未加工生牛肉产品”总量合计约1210万磅(约5488吨)。

据悉,这批被召回的牛肉产品是在7月26日至9月7日期间在JBS位于亚利桑那州托勒森的加工厂生产和包装的。

 

名单上的上百种碎牛肉产品在20多个州的山姆会员店,以及在亚利桑那州、科罗拉多州、新墨西哥州、内华达州和德克萨斯州的沃尔玛超市进行售卖。

一些产品包装的品牌名称为克罗格,雪松河农场天然牛肉,美食汉堡。美国农业部说这些肉在全国商店出售,包装上有编码为 “EST. 267”的美国农业部检验标识。

因担心有消费者将这些产品放进冰箱冷冻起来了,美国农业部食安局在其网站上发布消息进行提醒说:“这些产品应该扔掉或退回购买点。”

据美国疾病控制与预防中心(US Centers for Disease Control and Prevention)的数据显示,被召回的牛肉与沙门氏菌爆发有关。截至11月15日,26个州已有246人患病。虽然目前还没有死亡报告,但是已有56人住院治疗。

召回通知称:“食品安全监督服务局正在继续调查与这次大范围爆发有关的疾病,其他公司的其他产品也可能被召回。”

美国农业部表示,牛肉应该烹熟至160华氏度再行食用,其他牛肉制品应烹熟至145华氏度的温度,并放置3分钟再行食用。

感染沙门氏菌的症状通常在食用受污染的食物后12到72小时内出现腹泻、腹部绞痛和持续4到7天的发烧,多数人会自行康复,但是那些持续腹泻的人可能需要住院治疗。

提醒:大家在购买牛肉时,一定要看清牛肉商标,如果发现是召回名单中的牛肉,千万不要购买,应立即联系商家。

 

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