澳大利亚保存完好的自然风光赋予了这片土地种类繁多的新鲜诱人特产。而澳大利亚的美酒和美食文化充满创意和自由气息，创造出了更多新鲜风味。在澳大利亚的第二大城市墨尔本，这里的美食和咖啡文化已经蔚然成风，最激动人心的精彩体验通常隐藏于最出人意料的地方。现代风格咖啡屋、巷道小吃、精品酒肆…….总之，到了猫本，你要是错过了以下这些饕餮美食，一定会留下遗憾哦！

　　首先，这几类美食需要你特别留意：

　　1.澳洲龙虾

　　一般作为顶级食材的代表，以体型庞大、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富为特点，一定不能错过。

　　2.咖啡

　　墨尔本由于早期意大利移民众多，欧式咖啡也深深的植入了这座城市，咖啡馆几乎遍地都是，有着“咖啡之都”的美誉，所以来到这里，必然不能错过感受这里的咖啡文化。

　　3.牡蛎

　　又叫生蚝，由于其鲜美的味道和丰富的营养，有海中牛奶之称。澳洲产的牡蛎肥美干净，而且价格十分便宜。强烈建议在市场买新鲜牡蛎然后挤鲜柠檬汁直接生吃，体会最本真的味道。

　　4.澳洲牛排

　　澳洲盛产优质牛肉，在中国算是奢侈品，在这里差不多算是随处可见了，最好的烹饪方法当然是做成牛排了，大多数餐馆都可以提供不同做法的牛排，也可以去专门的牛排馆饕餮一番。

　　5.袋鼠肉

　　袋鼠肉口感类似于牛肉，脂肪含量低，蛋白质含量高但是肉质偏硬，而且有特别的膻味，不过经过处理后也是澳洲特有的美味。

　　6.正宗意大利菜

　　由于墨尔本有许多来自意大利的移民，所以有非常正宗的意大利餐馆，包括各种披萨、意面和其他各种意大利料理，主要聚集在莱贡街附近。

　　热门餐厅推荐：

　　墨尔本欧式浪漫电车晚餐

　　The Colonial Tramcar Restauran

　　地址：corner of Normanby Road and Clarendon Street, Melbourne, Victoria, 3205, Australia

　　坐着古朴的电车一边享用着墨尔本美食，一边浏览沿途风光，这就是浪漫的电车餐厅。电车餐厅（The Colonial Tramcar Restaurant）始于1983年，是全球第一家，也是唯一开设在有轨电车上的高级餐厅。

　　推荐美食：酱汁鸡肉，其中的鸡肉是精选的鸡胸脯肉，吃起来软嫩可口，土豆也是新鲜的小土豆，口感又软又绵，再上面浇上浓浓的酱汁，那味道叫人好吃到想哭的感觉，令人回味无穷。

　　奇妙物语

　　Josie Bones

　　地址：墨尔本市中心 98Smith Street, Collingwood VIC

　　电话：03-94171878

　　推荐理由：这家餐厅的特别之处在于它们烹饪250多种人们从没有尝试烹饪过的动物，并提供各种国际啤酒，菜单上的产品琳罗万象，从不起眼的烤鸭心到奇怪的鳄梨沙拉，任何你不曾想过的食物都会在这里出现。Josie bones更赢得了澳大利亚最好的专业酒吧的荣誉。

　　弗拉多

　　Vlado’s

　　地址：61 Bridge Rd, Richmond VIC 3121

　　电话：61-3-94285833

　　vlado's 据说是澳洲最好的牛排，几乎所有的攻略里都会提到这家餐厅vlado's 的厨房是开放的，你可以一边在厨师烹饪的时候进行观摩，一边吃着地道的澳洲牛排、墨尔本美食，一边与厨师交流，也不失为一种乐趣。

　　推荐美食：黑胡椒牛排， 这是以牛里脊肉为主要食材的经典牛排口味，最大的特点是肉质软嫩可口，肉汁饱满，入口即化，黑胡椒酱汁的口味咸鲜，让你体验到真正入口即化的口感，与食指大动的快感。

　　竹取料理

　　Taketori

　　地址：墨尔本市中心 king st melbourne（southern cross station）

　　电话：0061399398152

　　营业时间：营业时间 Lunch: 周二至周五 11:30am-2:30pmDinner: 周一到周日 5:30pm-09:30pm

　　推荐理由：寿司，味增汤，照烧以及三文鱼几乎已经成为了判断一家日本餐厅好坏的重要标准。而Taketori 不仅仅是这些做的让大家赞不绝口，纯正的日式就是环境也是吸引小伙伴们的另外一大特色。

　　推荐：肉刺身 很嫩。最最让人惊艳的是 三文鱼 和 生蚝 扇贝。卖相精致出品新鲜，特别是里面的小龙虾元贝还有鰤鱼让人回味无穷。Taketori Roll龙虾卷，火炽过的三文鱼味道浓香，加点黑鱼子略鲜酸的搭配恰到好处。中间是煮熟的龙虾肉。鲜甜的味觉感受还有口腔里满满温暖的鲜香气味。让人一口一口停不下来。

　　索菲亚意大利餐厅

　　Sofia's Pizza House

　　地址：857 Burke Rd，Camberwell VIC 3124

　　电话：61-03-98821142

　　Sofia's Pizza House是当地非常有名气的连锁意大利餐厅，这家是开于1969年的总店。店面很大，可同时容纳1500人就餐，人经常都是爆满。餐厅正门挂满了曾经获得的荣誉，还有sofia赞助球队的球衣，以及众多体育明星的照片和签名。

　　推荐美食：至尊海鲜， 这是和它的名字完全相符的，pizza上面都是摆满了各种各样的海鲜，简直是海鲜的大荟萃，各种海鲜口感鲜美饱满，pizza皮薄酥脆，咬一口还会拉出长长的芝士丝出来，料非常足，美味健康，性价比超级高。